Rabu, 19 Januari 2011

telur gulai kuning

BAHAN-BAHAN:
5 biji telur (rebus)
3 cawan santan
Daun salam
1 keping asam gelugur

BAHAN KISAR:
5 tangkai cili merah
3 cm kunyit
3 batang serai
6 ulas bawang merah
3 hiris lengkuas
7 tangkai cili padi

CARA MENYEDIAKAN:
1. Kisar bahan dengan santan.
2. Tuangkan dalam periuk, dan bubuhkan daun salam serta asam gelugur.
3. Masukkan telur dan garam.
4. Biarkan ia mendidih hingga kuahnya pekat.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan