ETIKA MAKAN DI HOTEL

Prosedur makan di hotel.

Sebagai tetamu kita hendaklah mengikut prosedur tempat makan,sekiranya makan dihotel terdapat banyak prosedur kerana makan dihotel adalah formal. Antara prosedur yang mesti dipatuhi adalah sepertiberikut.:

·        1.  Duduk di tempat yang telah disediakan

2. Sebagai pelanggan atau tetamu sesebuah hotel, kita hendaklah mematuhi prosedur yang telah ditetapkan. Contohnya duduk di kerusi yang telah disediakan dan sekiranya sebuah meja terdapat 4 kerusi dan hanya 4 tetamu sahaja yang boleh berada di meja berkenaan. Tidak dibenarkan menambahkan bilangan kerusi sekiranya bilangan tetamu lebih dari bilangan kerusi yang disediakan di meja berkenaan.

·        

            Pemilihan makanan yang  mengikut kategori.

1. Sebagai tetamu disesebuah hotel, kita hendaklah mengikut prosedur agar lebih teratur.Dalam aspek pemilihan kategori makanan pula,kita hendaklah mengambil hidangan mengikut langkah yang betul iaitu dimulakan dengan sup dan salad sebagai pembuka selera kemudian diikuti dengan hidangan utama dan diakhiri dengan manisan atau pencuci mulut.

·         2. Mengunakan alatan dengan betul

3. Mengunakan alatan dengan betul adalah salah satu prosedur makan dihotel. Contohnya kita hendaklah mengunakan alatan yang betul contohnya mengunakan sudu sup untuk memakan sup dan mengunakan pinggan dessert untuk hidangan manisan. Sekira alatan siap digunakan, letakkan garpu disebelah kiri dan garpu disebelah kanan bersama di arah jam tiga di atas pinggan dengan bahagian pisau menghadap kedalam untuk menunjukkan anda selesai makan.

·        4.  Mengamal amalan yang baik ketika makan di hotel

Ø  Makan dengan mulut  yang tertutup saat mengunyah makanan

Ø  Berbicara dengan suara yang perlahan

Ø  Menutup mulut ketika batuk dan bersin.

Ø  Jangan menyandar punggung disandaran kerusi

Ø  Jangan menimbulkan suatu percakapan ketika mengungah makanan.

Ø  Jangan memainkan makanan dengan peralatan makanan.

Ø  Jangan menimbulkan suara ketika memakan sup.

Ø  Napkin yang disiapkan untuk anda hanya untuk membersihkan mulut apabila kotor.

Ø  Jangan mengambil makanan dari pinggan orang lain dan jangan meminta makanan dari orang lain.

Ø  Jangan lupa mengucapkan terima kasih setiap kali meminta tolong